العاصفة الكروية والسلبية

2025-09-25 00:06:51دمشق

المقدمة

طريقةعملاللحمهبالبصلمنالأطباقالشهيةالتييحبهاالكثيرون،فهيتجمعبيننكهةاللحمالطريةوطعمالبصلالحلو.هذهالوصفةسهلةالتحضيرولاتحتاجإلىوقتطويل،ممايجعلهامثاليةللوجباتاليوميةأوحتىلاستقبالالضيوف.فيهذاالمقال،سنقدملكخطواتتحضيراللحمهبالبصلبطريقةبسيطةولذيذة.طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزل

المكونات

لتحضيرطبقاللحمهبالبصل،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:

طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزل

• 500جراممنلحمالبقرأولحمالضأن(مقطعةإلىمكعباتمتوسطة)
• 3حباتبصلكبيرة(مقطعةشرائحرفيعة)
• 3فصوصثوم(مهروسة)
• ملعقةكبيرةمنمعجونالطماطم
• ملعقةصغيرةمنالكمون
• ملعقةصغيرةمنالكزبرةالجافة
• نصفملعقةصغيرةمنالفلفلالأسود
• ملعقةصغيرةمنالملح(حسبالرغبة)
• ملعقتانكبيرتانمنزيتالزيتونأوالزيتالنباتي
• كوبمنالماءالساخن
• بقدونسطازجللتزيين(اختياري)

خطواتالتحضير

1.تحضيراللحموالبصل

• فيقدرعميق،سخنيالزيتعلىنارمتوسطة،ثمأضيفيشرائحالبصلوقلبيهاحتىتذبلوتصبحشبهشفافة.
• أضيفيالثومالمهروسوقلبيلمدةدقيقةحتىتفوحرائحته.

2.طهياللحم

• أضيفيمكعباتاللحمإلىالقدروقلبيهاجيداًمعالبصلوالثومحتىيتغيرلوناللحممنجميعالجوانب.
• أضيفيمعجونالطماطموالبهارات(الكمون،الكزبرة،الفلفلالأسود،والملح)وقلبيالمكوناتمعاً.

3.إضافةالماءوالطهي

• صبيكوبالماءالساخنفوقاللحموقلبيالمكونات،ثمغطيالقدرواتركياللحمعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقةأوحتىينضجتماماًويصبحطرياً.

4.التقديم

• بعدأنينضجاللحم،ارفعيهمنعلىالناروزينيهبالبقدونسالطازجإذارغبتِ.
• قدمياللحمهبالبصلمعالأرزالأبيضأوالخبزالطازج،واستمتعيبطعمهااللذيذ!

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• يمكنكإضافةشرائحمنالفلفلالأخضرأوالجزرلإضافةنكهةإضافية.
• إذاكنتِتفضلينصلصةأكثر،يمكنكزيادةكميةالماءقليلاً.
• للحصولعلىلحمأكثرطراوة،يمكنكنقعاللحمفيالخلوالبهاراتقبلالطهيلمدةساعة.

الخاتمة

طريقةعملاللحمهبالبصلمنالوصفاتالسهلةوالسريعةالتييمكنكتحضيرهافيأيوقت،فهيغنيةبالنكهاتومحبوبةمنقبلالكباروالصغار.جربيهذهالوصفةفيمنزلكوشاركينارأيكفيالتعليقات!

طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزل